среда, 14 февраля 2018 г.

Чего не хватает "Мираторгу"

Руководству "Мираторга" надо бы  почитать 14 ключевых принципов Эдварда Деминга . 


Вот пример применения одного из них :

Учредите лидерство. Усвойте и введите в практику лидерство как метод работы, имеющий целью помочь работникам выполнять их работу наилучшим образом. Руководители всех уровней должны отвечать не за голые цифры, а за качество. Улучшение качества автоматически приводит к повышению производительности. Руководители и управляющие должны обеспечить принятие немедленных мер при получении сигналов о появившихся дефектах, неисправном или разлаженном оборудовании, плохих инструментах, нечетких рабочих инструкциях и других факторах, наносящих ущерб качеству.

Что есть по факту :
Оборудование дышит на ладан. Часто выходит из строя. Обслуживание минимальное. Следить некому. Постоянно дёргать мастера по каждому пустяку не будешь. Это компетенция механиков ("зелёных") . Квалификация механиков оставляет желать лучшего (не всех, конечно). Сами они ничего не "видят" . Надо постоянно тыкать носом. И то, не факт, что после этого недостаток будет устранён.
Или может быть так - вроде починили , опять сломалось , починили - сломалось. Плюнули - и так работает.
Или ножи. Дадут в начале месяца полдюжины новых, к концу месяца их уже сточили почти под шилоподобие , а это нарушение , но  продолжают работать за неимением новых.
Про рабочие инструкции. К некоторой технике инструкций не видел вообще, приходится слушать, что говорит коллега Вася , который уже долго работает на заводе и всё знает . Но это же неправильно. Вася тоже может ошибаться.
Бывает, что такую простую вещь , как совок,  приходится искать по всему заводу. Не могут "привязать"  инструмент к участку.



вторник, 13 февраля 2018 г.

Сметана "Кот де Франс" от ООО "Гусевмолоко"

Эта сметана мне нравится больше, чем "Залесский фермер". У неё более мягкий вкус. А  "Залесская" кисловатее.

Акция в "Семье" (г.Калининград) . Февраль 2018г.

Банка 315г продаётся за 42.90 руб . Массовая доля жира 15%


- Позавчерашняя сметана. Вероятно, не пользуется спросом, раз так долго лежит на полке

- Бледным шрифтом написано. У них там с краской проблемы? 

Производство в городе Гусев , Калининградская область . "Долговагро"
-
  Мягкая крышка. Если открыл , то уже плотно не закрыть. Это минус упаковки. 

СРОК ГОДНОСТИ 14 СУТОК 

пятница, 9 февраля 2018 г.

Впервые! У Власовой дороже, чем в сетевом магазине

Немецкий шоколад BLOCK 200г  у Власовой продаётся без всяких акций по 87 рублей .

В сетевом магазине SPAR ("Семья" из этой же команды) идёт акция - такой же шоколад продают за 69.90 руб. (Зачёркнута старая цена 128.50 р.)


Скоро акция пройдёт, а шоколад хочется есть всегда. И тогда надо к Власовой на Портовую...